Vodka Ciroc, liqueur gingembre, citron, menthe fraîche, concombre, ginger beer (Botanique, doux, parfumé)

Mescal, triple sec, verjus, figue, framboise fraîche, prosecco

Tequila, triple sec, elderflower liqueur, lime, house basil cordial, pear juice

Rhum, apricot, passion, orgeat, aromatic bitter, lime, egg white, club soda

Gin, lime, honey and lavender house cordial

Flora Adora Hendrick's, Lillet bland, figue de barbarie, bitter au pamplemousse, citron, sucre d'agave, blanc d'oeuf (Délicat, floral, velouté)

Bacardi ORO à la canelle, Amaro Averna, noix de coco, cordial d,ananas, citron (Doré, tropical, caramélisé)

Gin, peach, St Germain liquor, lime juice, basilic, shaken with basil leaves

Mescal, cointreau, verjus, fig cordial, fresh raspberry, prosecco

Mezcal Espadin, Grand Marnier, lemon, vanilla and orange blossom

Calvados Fine VS, D.O.M. Benedictine, vermouthspeciale Rubino, (réconfortant, épicé, onctueux)

Whisky Woodford infusé à l'huile de sésame, Bulleit Rye, sucre demerara au jalapeno, Bitter angostura (boisé, épicé, sombre)