DRINKS

Simples et surprenants

Non, tous les bars ne font pas de bons cocktails ! Nos cocktails sont élaborés à partir d’alcools de qualité que nous aimons mélanger avec des herbes fraîches (basilic, lavande, romarin…) et avec des sirops faits maison.
Nos cocktails signatures
Kill my boss

15€

Tequila, triple sec, fleur de sureau basilic, poire, citron

Where’s my mind

17€

Tequila patron silver, fruits rouges, bergamote, fleur de sureau, citron

Make America Love Again

15€

Cognac VSOP, liqueur de café, espresso, chocolat bitter

On part demain

15€

Gin, jus de citron jaune, sirop de miel et lavande maison

L.E.L.I.O

15€

Gin, pêche, fleur de sureau, citron, feuilles de basilic fraîches

Where clouds end

15€

Bergamote, figue, jus de citron, blanc d'oeuf

Mon père sur un arbre

15€

Mescal, triple sec, verjus, figue, framboise fraîche, prosecco

TIBZER

15€

Vodka, calvados et cidre de pomme, cannelle, pomme, citron

Sky, my husband!

15€

Rhum, apricot, passion, orgeat, aromatic bitter, lime, egg white, club soda

Behind your smile

15€

Gin, thé earl grey, gingembre, fleur de sureau, citron

Les Classiques
Base alcools blancs

14€

Gin To, Vodka mule, Cachaça, Mojito et tous leurs semblables…

Spritz classique

10€

Spritz champagne

12€

Les alcools (4cl)
Vodka Grey Goose

12€

Tequila Ocho

12€

Tequila Patron Silver

13,5€

Rhum Diplomatico

12€

Rhum Zacapa

14€

Gin Monkey 47

17€

Les spiritueux (4cl)

Whisky 

Monkey Shoulder

11€

Nikka coffey grain

13€

Redbreast

18€

12 ans

Fettercairn (Tourbé)

16,5€

Mcallan

25€

12 ans

Saké

Masumi Shiro

9€

(traditional)

Takeno

9€

(modern)

Masumi Sparkling

9,5€

Digestifs

Cognac VSOP

13,5€

Cognac XO

27€

Limoncello maison

12€

Les bières

Pression

Blanche

25cl 6€ - 50cl 9,5€

IPA

25cl 6€ - 50cl 9,5€

Blonde

25cl 5,5€ - 50cl 8,5€

Bouteille - bière française
Grand Paris express

8€

Les softs et eaux

Les Mocktails

Togoban

12€

Jus de passion, sirop de vanille, sirop d’orgeat, jus de citron jaune

Grrr

13€

Jus de fraise, framboises fraîches, basilic frais, jus de citron vert

Brrr

12€

Jus de concombre, jus de citron jaune, sirop de gingembre, eau gazeuse

Sirops maison au choix

4€

Grenadine, framboise, figue, basilic, miellavande, menthe, gingembre

Thé glacé maison à la menthe

7€

Thé à la menthe, sirop de sucre citron

Les jus Alain Milliat

Tomate, Orange, Pomme, Fraise

9,5€

Les sodas

Fever tree (20cl)

6€

Tonic Water, Ginger ale, Ginger Beer

Coca ou Coca Zero

7€

Les eaux

San pellegrino

(75cl) 9€

Evian

(50cl/ 75cl) 5/7€

Perrier

(33cl) 6,5€

Badoit verte

(75cl) 9€

Les boissons chaudes
Café blanc (eau chaude et fleur d’orangers)

3€

Expresso Illy

3,20€

Allongé

3,5€

Café crème

5,75€

Capuccino

7€

Thé Mariage Frères

8€

Chocolat chaud

6€

Réserver

Carte des vins et des champagnes

Sélection par Bruno Quenioux

Fils de vigneron, chevalier des Arts et des Lettres, meilleur caviste de France en 2017, Bruno Quenioux nous a fait l’amitié de sélectionner une carte des vins qui se conjugue à merveille avec notre menu.
Les rouges

Bourgogne

IGP Sainte Marie la Blanche, Terres Burgondes

12cl 11€ - 75cl 60€

Domaine Emmanuel Giboulot, 2022 (Biodynamie) Sur le fruit, de la dentelle cristalline

AOP Savigny les Beaune, Les Grands Picotins.

75cl 80€

Domaine Doussot- Rollet, 2022 Fin, équilibré entre gourmandise et rondeur

AOP Pinot Noir, Terres Dorées

12 cl 13€ - 75cl 75€

Jean-Paul Brun, 2023, Bouche d'une grande finesse, velouté, élégant

Beaujolais

Beaujolais AOP Morgon

12 cl 11,5€ - 75cl 65€

Jean-Paul Brun, 2022 Léger, fruité et épicé

Loire

AOP Saumur Champigny, Blason

75cl 55€

Château de Parnay, 2023 (AB) Joli fruit noir, douceur tannique

AOP Grolleau

12cl 9,5€ - 75cl 45€

Château Princé, 2021 (AB), Exubérance de fruits rouges, épicé et souple

Bordeaux

AOP Graves, Château Magence

75cl 75€

Jean d’Anthrax, 2015 (conversion bio) Élégance, fraîcheur et équilibre

AOP Pomerol, Chateau Bellegrave

75cl 95€

Jean-Marie Bouldy, 2014 (AB) Un vin riche, des tannins soyeux, une belle complexité

LANGUEDOC

AOP Saint Chinian “Tango”

75cl 40€

Domaine de l’Orchis Pourpre, 2022 Léger, fruité, épicé

Italie

Valpolicella classico

75cl 40€

Fratelli, 2020 Léger et équilibré

Grèce

AOP Naoussa

75cl 40€

Domaine Thymiopoulos, Jeunes Vignes de Xinomavro, 2021 (BIO)

Les champagnes
Henri Dosnon brut

75cl 80€

Sélection 90% Pinot noir, 10% Chardonnay Gourmandise et rondeur

Récolte blanche

75cl 120€

100% chardonnay extra brut Texture et complexité aromatique fleurs blanches agrumes, minéralisé exceptionnelle

Maison Dosnon, récolte blanche

75 cl 120€

100% Chardonnay, extra brut Complexité aromatique, fleurs blanches, agrumes, minéralité exceptionnelle

André Heucq, Blanc meunier

75cl 110€

100% Meunier, BRUT NATURE Vif et gourmand qui affirme l’identité de son cépage et son terroir

Prosecco, Riccadonna Cuvée signature

14cl 11.5€ - 75cl 55€

Extra dry

Les blancs

Bourgogne

AOP Bourgogne

14cl 10,5€ - 75cl 60€

Fanny Sabre, 2022 Bourgogne aux jolies notes de fruits mûrs, la bouche est ample, fraîche et florale (AB)

AOP Bourgogne blanc

12cl 13€ - 75cl 75€

Emmanuel Ciboulot, 2022, fraîcheur, rondeur et tension

Jura

AOP Arbois Chardonnay

12cl 10,5€ - 75cl 60€

Rijckaert, 2022 Belle minéralité, notes de pomme verte

Loire

AOP Sancerre, Tournebride

12cl 12€ - 75cl 60€

Bailly Reverdy Merci Dieu, équilibre et élégance , belle puissance aromatique

AOP Saumur-Champigny, Chemin des Murs

12cl 11€ - 75cl 60€

Château de Parnay, 2023 (AB) Belle tension minérale, un Chenin à la finale fraîche et citronnée

Languedoc

AOP Saint Chinian “Opera”

12 cl 8€ - 75cl 40€

Domaine de l’Orchis Pourpre, 2022 Frais et équilibré

Les rosés

Loire

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Languedoc

AOP Saint-Chinian, Twist

12cl 8.50€ - 75cl 40€

Domaine de l’Orchis Pourpre, 2022 (conversion bio) Léger, sec et fruité

Réserver
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