DRINKS
Simples et surprenants
Nos cocktails signatures
Kill my boss
15€
Tequila Olmeca, Cointreau, liqueur de Saint-Germain, jus de citron vert, sirop de basilic maison, jus de poire
Love after breakfast
15€
Vodka Grey Goose, liqueur Maraschino, sirop de framboise maison, jus de citron jaune, jus de betterave
Make America Love Again
17€
Cognac VSOP, liqueur de café Kahlua, espresso, sirop de sucre, chocolat bitter
On part demain
15€
Gin Fair, jus de citron jaune, sirop de miel et lavande maison
L.E.L.I.O
15€
Gin, sirop de pêche, liqueur St-Germain, jus de citron vert, feuilles de basilic fraîches
Where clouds end
15€
Liqueur de bergamote, sirop de figue maison, jus de citron jaune
Mon père sur un arbre
15€
Mescal, cointreau, verjus, sirop figue, framboise fraîche, prosecco
TIBZER
15€
Vodka infusée à la cannelle, chambord, sirop d’orgeat, jus de pamplemousse frais, jus de citron frais
Constipation blues
15€
Vermouth au thé torréfié, sirop d’abricot, jus de passion, hennessy
Les Classiques
Base alcools blancs
14€
Gin To, Vodka mule, Cachaça, Mojito et tous leurs semblables…
Spritz classique
10€
Spritz champagne
12€
Les alcools (4cl)
Vodka Grey Goose
12€
Tequila Ocho
12€
Tequila Patron Silver
13,5€
Rhum Diplomatico
12€
Rhum Zacapa
14€
Gin Monkey 47
17€
Les spiritueux (4cl)
Whisky
Monkey Shoulder
11€
Nikka coffey grain
13€
Redbreast
18€
12 ans
Fettercairn (Tourbé)
16,5€
Mcallan
25€
12 ans
Saké
Masumi Shiro
9€
(traditional)
Takeno
9€
(modern)
Masumi Sparkling
9,5€
Digestifs
Cognac VSOP
13,5€
Cognac XO
27€
Limoncello maison
13€
Les bières
Pression
Blanche
25cl 6€ - 50cl 9,5€
IPA
25cl 6€ - 50cl 9,5€
Blonde
25cl 5,5€ - 50cl 8,5€
Grand Paris express
8€
Les softs et eaux
Les Mocktails
Togoban
12€
Jus de passion, sirop de vanille, sirop d’orgeat, jus de citron jaune
Grrr
13€
Jus de fraise, framboises fraîches, basilic frais, jus de citron vert
Brrr
13€
Jus de concombre, jus de citron jaune, sirop de gingembre, eau gazeuse
Sirops maison au choix
10€
Grenadine, framboise, figue, basilic, miellavande, menthe, gingembre
Thé glacé maison à la menthe
8€
Les jus Alain Milliat
Tomate, Orange, Pomme, Fraise
9,5€
Les sodas
Fever tree (20cl)
6€
Tonic Water, Ginger ale, Ginger Beer
Coca ou Coca Zero
7€
Les eaux
San pellegrino
(75cl) 9€
Evian
(50cl/ 75cl) 5/7€
Perrier
(33cl) 6,5€
Badoit verte
(75cl) 9€
Les boissons chaudes
Café blanc (eau chaude et fleur d’orangers)
3€
Expresso Illy
3,20€
Allongé
3,5€
Café crème
5,75€
Capuccino
7€
Thé Mariage Frères
8€
Chocolat chaud
6€
Carte des vins et des champagnes
Sélection par Bruno Quenioux
Les rouges
Bourgogne
IGP Sainte Marie la Blanche, Terres Burgondes
12cl 11€ - 75cl 60€
Domaine Emmanuel Giboulot, 2022 (Biodynamie) Sur le fruit, de la dentelle cristalline
AOP Savigny les Beaune, Les Grands Picotins.
14 cl 12€ - 75cl 80€
Domaine Doussot- Rollet, 2021 Fin, équilibré entre gourmandise et rondeur
AOP Pinot Noir, Terres Dorées
14 cl 12€ - 75cl 80€
Jean-Paul Brun, 2022, Bouche d'une grande finesse, velouté, élégant
Beaujolais
Beaujolais AOP Morgon
14 cl 10,5€ - 75cl 55€
Jean-Paul Brun, 2021 Léger, fruité et épicé
Loire
AOP Saumur Champigny, Blason
14cl 10,5€ - 75cl 55€
Château de Parnay, 2022 (AB) Joli fruit noir, douceur tannique
AOP Grolleau
14cl 10,5€ - 75cl 55€
Château Princé, 2021 (AB), Exubérance de fruits rouges, épicé et souple
Bordeaux
AOP Graves, Château Magence
14cl 12€ - 75cl 70€
Jean d’Anthrax, 2015 (conversion bio) Élégance, fraîcheur et équilibre
AOP Pomerol, Chateau Bellegrave
75cl 95€
Jean-Marie Bouldy, 2014 (AB) Un vin riche, des tannins soyeux, une belle complexité
LANGUEDOC
AOP Saint Chinian “Tango”
14 cl 8€ - 75cl 45€
Domaine de l’Orchis Pourpre, 2022 Léger, fruité, épicé
Italie
Valpolicella classico
14 cl 8€ - 75cl 45€
Fratelli, 2021 Léger et équilibré
Grèce
AOP Naoussa
14 cl 8€ - 75cl 45€
Domaine Thymiopoulos, Jeunes Vignes de Xinomavro, 2021 (BIO)
Les champagnes
Henri Dosnon brut
14cl 13,5€ - 75cl 70€
Sélection 90% Pinot noir, 10% Chardonnay Gourmandise et rondeur
Récolte blanche
75cl 110€
100% chardonnay extra brut Texture et complexité aromatique fleurs blanches agrumes, minéralisé exceptionnelle
Maison Dosnon, récolte blanche
75 cl 120€
100% Chardonnay, extra brut Complexité aromatique, fleurs blanches, agrumes, minéralité exceptionnelle
André Heucq, Blanc meunier
14cl 15,5€ - 75cl 90€
100% Meunier, BRUT NATURE Vif et gourmand qui affirme l’identité de son cépage et son terroir
Prosecco, Riccadonna Cuvée signature
14cl 9€ - 75cl 40€
Extra dry
Les blancs
Bourgogne
AOP Bourgogne
14cl 10,5€ - 75cl 60€
Fanny Sabre, 2022 Bourgogne aux jolies notes de fruits mûrs, la bouche est ample, fraîche et florale (AB)
AOP Bourgogne blanc
14cl 12€ - 75cl 70€
Emmanuel Ciboulot, 2022, fraîcheur, rondeur et tension
Jura
AOP Arbois Chardonnay
14 cl 10,5€ - 75cl 60€
Rijckaert, 2022 Belle minéralité, notes de pomme verte
Loire
AOP Sancerre, Tournebride
14cl 12,5€ - 75cl 70€
Vincent Gaudry, 2021 (Biodynamie) Du Sauvignon sur l’équilibre et l’élégance
AOP Saumur-Champigny, Chemin des Murs
14cl 9€ - 75cl 50€
Château de Parnay, 2021 (AB) Belle tension minérale, un Chenin à la finale fraîche et citronnée
Languedoc
AOP Saint Chinian “Opera”
14 cl 7€ - 75cl 40€
Domaine de l’Orchis Pourpre, 2022 Frais et équilibré
Les rosés
Loire
AOP Anjou
14cl 7€ - 75cl 40€
Château Princé, 2022 (AB) Vif, minéral et rafraîchissant
Languedoc
AOP Saint-Chinian, Twist
12cl 7€ - 75cl 40€
Domaine de l’Orchis Pourpre, 2022 (conversion bio) Léger, sec et fruité